Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa to rodzaj nadwrażliwości, w której obserwuje się nieprawidłową reakcję organizmu (układu immunologicznego) na spożywany pokarm, u podłoża której leży nadprodukcja swoistych przeciwciał IgE.

Charakterystycznymi objawami alergii pokarmowej są dolegliwości ze strony układu pokarmowego, np. wymioty, biegunki, mdłości, wzdęcia, kurczowe bóle brzucha. Mogą występować również objawy towarzyszące, np. atopowe zapalenie skóry, wstrząs anafilaktyczny. Objawy alergii mogą być różne u różnych chorych po tych samych pokarmach. U jednych osób alergia na mleko wywołuje biegunkę, a u innych może objawiać się problemami skórnymi. Charakterystyczne dla alergii jest to, iż unikanie pokarmów wywołujących objawy łagodzi ich występowanie.

Pakiet zalecany w przypadku:

• objawów ze strony przewodu pokarmowego (nudności, bóle brzucha, biegunka) po spożyciu pokarmu
• zmian skórnych typu pokrzywka, obrzęki
• wystąpienia reakcji anafilaktycznej po jedzeniu
• podejrzenia alergii pokarmowej.

W skład pakietu  wchodzą najczęstsze alergeny wywołujące alergie pokarmową:

• Białko jaja kurzego
• Mleko
• Ryba
• Pszenica
• Orzech arachidowy
• Soja
• Krewetka       
• Orzech włoski

Badania wykonywane metodą referencyjną ImmunoCAP, uznawaną za złoty standard w diagnostyce alergii. Charakteryzuje się wysoką czułością - 92% oraz specyficznością - 90%.

Przygotowanie do badania:

• materiałem do badań jest krew
• pacjent nie musi być na czczo
• nie jest wymagane odstawienie leków sterydowych i przeciwhistaminowych